Judías Verdes Rehogadas

Ingredientes

  • 500g de judías verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolleta
  • sal


  • Preparación

  • Poner abundante agua en una cazuela y añadir un puñado de sal.
  • Mientras esperamos a que rompa a hervir, vamos preparando las judías verdes. Las lavamos en agua fría y las troceamos.
  • Cuando el agua comience a hervir, las introducimos y las cocemos durante seis minutos. Se escurren y dejamos enfriar.
  • En una cazuela añadimos aceite, el ajo picado, sal y la cebolla también picada.
  • Se sofríe todo bien y cuando esté se añade las judías verdes y les damos unas vueltas.